Tiwul merupakan makanan khas Pacitan yang terbuat dari tepung gaplek atau singkong dengan kandungan kalori lebih rendah daripada beras. Tiwul dan Pacitan tidak bisa dipisahkan karena merupakan salah satu ikon wisata kuliner Kabupaten Pacitan.
Memperingati HUT RI ke-72 serta event tahunan Pesona Hello Pacitan 2017, dibuatlah tumpeng tiwul raksasa. Dengan tinggi 5,4 meter dan berdiameter 4 meter.
Pembuatan tumpeng tiwul dilakukan oleh 274 orang ibu PKK se-Kabupaten Pacitan dari 25 desa dan memerlukan 2.000 kilogram tepung gaplek, 300 kilogram tepung tapioka, 5.000 liter air serta menghabiskan 160 tabung gas ukuran 3 kilogram dengan proses pembuatan selama 8 jam.
Pembuatan tumpeng ini dibuat dengan makna filosofis kemerdekaan Republik Indonesia, yaitu dilengkapi dengan hiasan lauk dari 17 hasil laut, 8 tingkat bagian tumpeng dan 45 tumpeng kecil yang mengelilingi.
Share :
