Prosesi Adat dengan Penyajian Nasi Lodho Terbanyak

Diposting Pada 17 June 2022

Disusun oleh Tim Muri

Labuh Laut Teluk Prigi “Sembonyo” adalah upacara sedekah bagi para nelayan yang sekaligus sebagai upaya kegiatan wisata budaya tahunan di Kabupaten Trenggalek. Salah satu kegiatan Labuh Laut Sembonyo adalah selamatan dengan sajian 1.029 porsi lodho sego gurih.

Lodho sego gurih merupakan salah satu andalan kuliner Kabupaten Trenggalek. Ayam lodho merupakan ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Penamaan ayam lodho dalam bahasa jawa lodho berarti empuk hingga dagingnya sangat lunak.

Keunikan ayam lodho adalah santan kental dengan paduan rempah-rempah pilihan yang dimasak dengan bumbu mirip kari pedas. Citarasa ayam lodho yang khas merupakan hasil dari daging ayam yang diolah melalui dua tahapan.

Share :

×
BERANDA
TENTANG KAMI
GALERI MURI
JURNAL
LINGKUP APRESIASI
KONTAK KAMI

Jaya Suprana School