Buah pala merupakan tumbuhan yang berasal dari Maluku, tepatnya kepulauan Banda. Sebagai bahan rempah dengan nilai yang tinggi sejak zaman Romawi, pala telah menjadi komoditas perdagangan yang penting antar bangsa, sehingga Banda dikenal sebagai katalisator dari berbagai sejarah di Nusantara maupun di dunia.
Sebagai rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan, pala kaya kandungan berbagai nutrisi, sehingga baik bagi kesehatan tubuh baik preventif maupun kuratif.
Dalam kuliner Indonesia, pala digunakan dalam berbagai resep, terutama untuk masakan berkuah dan juga digunakan dalam saus untuk hidangan yang berasal dari Eropa, selain sebagai bahan dasar pembuatan berbagai jenis makanan dan minuman seperti manisan, sirup, dan permen.
Polda Maluku menyelenggarakan sajian 16.076 botol jus pala secara hybrid kepada jajaran Anggota Satuan Wilayah Polda Maluku beserta keluarga dan masyrakat Maluku dalam menyambut HUT ke-76 Bhayangkara dengan harapan sajian jus pala yang lebih mengindonesia bahkan mendunia.
Share :
