Baso aci adalah sajian hidangan bakso yang diolah menggunakan tepung kanji atau tepung aci tanpa campuran daging giling dilengkapi tambahan yang beraneka ragam.
Festival Baso Aci Garut 2023 diselenggarakan untuk yang ketiga kalinya bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten Garut, Bank BJB Cabang Garut dan Vortable Indo Creative Industry. Festival tersebut membentuk sebuah tradisi baru dengan nama Munggahan Ngabaso Aci. Munggahan adalah tradisi masyarakat Sunda dalam menyambut bulan suci Ramadan. Pada momen tersebut, keluarga, kerabat dan orang dekat ngumpul dan menyantap hidangan bersama-sama.
Pada Festival Baso Aci tersaji 1.000 porsi baso aci yang disantap bersama-sama di Alun-alun Garut sebagai ajang silaturahmi.
Share :
