Telur ikan terbang adalah makanan yang tergolong mewah di kawasan Asia Timur, seperti Hongkong, Jepang, Korea, Taiwan, dan Tiongkok. Di Indonesia, makanan seperti ini banyak ditemukan di daerah Makassar dan warga setempat menyebutnya "Torani". Telur ikan terbang berbentuk lingkaran kecil kecil yang saling menempel satu dengan yang lainnya.
Dalam rangka Festival Pesona Pulau Sanrobengi 2016, di desa Boddia kecamatan Galesong Kabupaten Takalar Sulawesi Selatan sebagai bentuk memberikan pemahaman kepada masyarakat luas mengenai pengetahuan tentang telur Ikan terbang dan sebagai upaya Pemerintah Kabupaten Takalar untuk menciptakan spot destinasi wisata baru berbasis pemberdayaan masyarakat Lokal khususnya masyarakat pesisir Kabupaten Takalar. Salah satu agenda kegiatannya adalah dengan Menyajikan Telur Ikan Terbang sebanyak 1.530 sajian.
Share :
