Dalam rangka memperingati HUT ke-80 Republik Indonesia, Pemerintah Kabupaten Bogor menyelenggarakan acara bertajuk “Kirab Merah Putih” yang diisi dengan berbagai kegiatan yang salah satu kegiatannya adalah penyajian 2.016 talas kukus.
Talas kukus merupakan makanan tradisional khas Bogor berbahan dasar talas. Talas kukus disajikan dengan diberikan taburan kelapa di atasnya dan memiliki serat yang tinggi, serta rendah kalori.
Penyajian talas kukus bertujuan untuk melestarikan makanan khas yang dimiliki oleh Bogor dan memperkenalkannya kepada generasi penerus, agar tidak punah termakan zaman.
Share :
