Sekubal adalah makanan khas Lampung yang diwariskan turun temurun. Terbuat dari beras ketan dan santan, dibungkus daun pisang dan dikukus, sekubal berbentuk mirip lontong dan lamang.
Makanan ini memiliki cita rasa gurih dan manis, tekstur yang kenyal dan lengket, dan sering disajikan dengan dicocol sambal, bumbu rendang, serundeng, dan sayur pedas atau sebagai hidangan penutup bersama tape ketan; menjadi hidangan istimewa untuk acara besar seperti menyambut hari raya atau hajatan, yang menjadi makanan favorit masyarakat saat Ramadan dan Lebaran.
Memeriahkan HUT ke-343 Kota Bandarlampung, Pemerintah Kota Bandarlampung menyelenggarakan Festival Makanan Khas dan Jajanan Pasar Lampung di Tugu Adipura, dengan memajang dan membagikan sekubal berukuran 25 meter dengan diameter 25 cm.
Share :
